domingo, 28 de enero de 2007

 

Sopar al Maresme


Sortint de la ciutat per anar a dinar o sopar hi ha bones idees també. No s´acaba el món després de Barcelona.
Més accessibilitat en cotxe, menys gent, menys engany.

Ahir vaig provar ''Casa Poncio'', dels del ''Bar del puerto'' en Arenys. Es veu que treballaven junts i uns quants es van anar del Bar a la Casa. Independència laboral, ningú vol caps. Un pop a la gallega que es desfeia a la boca, unes garotes...
També a Arenys hi ha el ''Pòssit'', i es que el port dóna molt de joc.

A Mataró també hi han bones idees: ''il caminetto'' és un italià boníssim que fan la millor lasagna que he provat mai; el ''Dimas'' per anar a un sopar elegant, fan un bon rap al forn; o anar de tapes al ''Bar Europa'' que encara no he anat mai però penso fer-ho pròximament.

I què dir dels que tampoc he anat i no sé si podré algun dia: ''Hispania'' de Caldetes o ''Sant Pol'' de la Ruscadella. Potser amb el carnet jove (val, el +26 ara) em faran descompte.

A Pineda hi ha un, el ''Can Formiga'' que m´ agrada bastant. Caret, però et possen uns peixos acabats de pescar al forn en una safata plena d´oli. Diuen que tenen una de les millors sumillers del país. La pega és que els dinars poden durar més de 4 hores.

I és que mengem i sopem cada dia. Un bon negoci per als que ho saben fer bé.


http://www.onmenjar.com/cercar.asp?codi_pob=13
http://arenys.org/truqui/t.php?tu=125
http://www.webares.com/castella/rest/cat/dades/frcbtt10.htm
http://www.restauranthispania.com/
http://www.ruscalleda.com/
http://www.canformiga.com/home.htm

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martes, 23 de enero de 2007

 

Amigos de la Humanidad


Extraído del libro Gog de Giovanni Papini

Esta mañana, mientras me hallaba preparando tranquilamente mi itinerario asiático, se me ha presentado un hombre de unos cincuenta años, amable y casi obsequioso, quien me ha manifestado que debía hablarme a solas de cosas muy importantes. Hice salir a mi secretario y me dispuse a escucharle.
-¿Conoce usted la «DOM»? -me ha preguntado en voz baja el visitante.
He tenido que admitir que no había oído hablar nunca de ella.
Me lo imaginaba. Y es mejor que sea así. Se trata, como le explicaré, de una Liga secreta. Mis jefes creen que la adhesión de usted sería infinitamente de desear.
He creído que se trataba de una especie de Ku-Klux-Klan y he manifestado que en manera alguna quería mezclarme en sociedades secretas.
Cuando le haya dicho lo que es la «Fom» estoy seguro de que cambiará de manera de pensar. El nombre, como ya debe imaginarse, es una sigla de iniciales. Nuestra Liga se llama: Friends of Mankind y sus fines son completamente desinteresados. Los fundadores, cuyos nombres me es imposible revelarle, han partido del siguiente principio: el aumento continuo de la Humanidad es contrario al bienestar de la Humanidad misma. Por medio de la industria, la agricultura y la política colonial, se intenta suplir el déficit, pero está claro que dentro de algún tiempo habrá un balance demasiado desigual entre el banquete y el número de los que al banquete asisten. Malthus tenía razón, pero se equivocó al creer demasiado cercano el desastre. En realidad, la Naturaleza, en forma de terremotos, erupciones, epidemias, carestía y guerras, viene a diezmar de un modo periódico al género humano. También el tráfico automovilístico, el comercio de estupefacientes y los progresos del suicidio contribuyen, desde hace algún tiempo, a la reducción de los habitantes del planeta. Pero todas estas, llamémoslas providencias, no consiguen compensar el aumento de nacimientos, sin contar que son, para las víctimas, formas dolorosas de supresión.
»¿Cómo remediarlo? Aunque no hayamos llegado al hambre, está cercano el momento en que nuestras raciones se verán reducidas. Y entonces es cuando interviene la "Fom". Ésta se propone acelerar racionalmente la desaparición de los que sean menos dignos de vivir. La nuestra podría llamarse -en su primera fase- la Liga para la eutanasia inadvertida. El inconveniente de las calamidades naturales -como las epidemias y las guerras- es que provocan la desaparición de los jóvenes, de los inocentes, de los fuertes. Pero si es necesario hacer un expurgo sobre la tierra, es justo, ante todo, eliminar a los inútiles, a los peligrosos o a aquellos que han vivido ya bastante. El terremoto y la cólera son ciegos; nosotros tenemos ojos y muy buena vista. Nuestra Liga se propone, pues, apresurar de un modo dulce y discreto, y en el secreto más absoluto, la extinción de los débiles, de los enfermos incurables, de los viejos, dé los inmorales y de los delincuentes; de todos esos seres que no merecen vivir, o que viven para sufrir, o que imponen gastos considerables a la sociedad.
»Los medios de que nos servimos son los más perfeccionados: venenos que no dejan rastro, inyecciones a altas dosis, inhalaciones de gases anestésicos y tóxicos. A nuestra Liga pertenecen muchos médicos, enfermeros y criados, los que se hallan en las condiciones más favorables para esos actos humanitarios, y los resultados son excelentes. Pero forman también parte de ella numerosos particulares que se prestan, con toda la cautela necesaria, a suprimir a un amigo, a un pariente y también a simples desconocidos. La moral pública, ofuscada por las viejas supersticiones, no ha llegado todavía a reconocer, o al menos a tolerar, nuestras operaciones benéficas, y por eso nos vemos obligados a obrar con el más profundo secreto. Ninguno de los nuestros, hasta ahora, ha sido descubierto, y, a despecho de los obstáculos, las estadísticas de mortalidad, desde que se constituyó la "Fom", demuestran que nuestro trabajo filantrópico no ha sido inútil.
»Aneja a la sección, llamémosla "tanatófila", de la "Fom", existe otra igualmente preciosa y que podríamos llamar moralizadora. Hay, por ejemplo, culpas que nuestros códigos no castigan o que la Policía no sabe descubrir. Nuestra Liga atiende también a esa necesaria represión. Una junta formada de profesores de moral y de juristas se ocupa en establecer una lista de culpables en ésta y otras ciudades. Para las ejecuciones hemos tenido que recurrir a delincuentes profesionales o voluntarios que se encargan, siempre con el más absoluto secreto, de castigar a los inculpados. Ésos roban a los ladrones, a los avaros, a los estafadores; secuestran y apalean a los perseguidores sistemáticos de los niños y de los dependientes; someten a humillantes penas a los especuladores deshonestos, a los encubridores y a otras personas dañosas e inmorales. Somos, en este caso, homeópatas: delito contra delito. Para castigar el mal debemos resignarnos a infligir el mal, pero la nobleza del fin nos absuelve.
»Como ve, la "Fom" tiene dos cometidos necesarios y honrosos: impedir la ruina del standard of life, amenazado por el exceso de población, y combatir a los viciosos y criminales que la ley no castiga. Eliminación de lo superfluo y purificación de la sociedad. Nosotros contribuimos por eso, y con una doble obra, a la mejora material y ética del género humano y podemos llamarnos, con tranquila conciencia, Friends of Mankind.
Dejé hablar al locuaz apóstol de la «Fom» hasta el final; deseaba saberlo todo, y confieso que algunos de sus razonamientos no me disgustaron. Quien está libre -como yo lo estoy- de toda preocupación moral o religiosa, no puede oponerse seriamente a una tal dialéctica. Si no tenemos más que una vida y la vida consiste en tener una buena ración en el convite universal, el programa de los Friends of Mankind es lógico y científico. Sin embargo, mi repugnancia a asociarme con otros y a ligarme con el vínculo secreto, hizo que no me inscribiese. Di, sin embargo, buenas esperanzas al emisario de la «Fom», ante el temor de ser objeto de represalias. Dentro de cuatro días salgo para San Francisco y China; ya tendré tiempo de pensarlo a la vuelta.

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viernes, 19 de enero de 2007

 

1977-2007




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lunes, 15 de enero de 2007

 

Apte


Tinc quaranta-vuit anys, mascul.lí, mai he pres alcohol i sóc apte per a treballar. Aquest és el resum de la revissió mèdica d´aquest any.

He tingut sort, perque l´any passat tenia 33, i era home i dona a la vegada. O sigui, o massa modern o un cas extrany d´hermafroditisme humà (igual que un cargol).
També era apte, per això.

El pròxim any no aniré. Tinc por que seguint la progressió em possin 63 anys i ja no sigui ni mascle ni femella. Però una cosa tinc clara, malgrat aixó continuaré sent apte. Perque hi ha cada una treballant...



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lunes, 8 de enero de 2007

 

A tí, hermana


A tí por andar antes de mí, por probarlo todo antes que yo.

A tí por influenciarme en lo mejor, por descubrirme las cosas buenas, por ayudarme a ver muchas otras.

A tí, sobretodo, por cumplir más años.

Feliz ocho de enero.

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miércoles, 3 de enero de 2007

 

Marc Cardona, ¿dígame?


Casi nueve de la mañana (para muchos medio día; para mí una de las muchas fases REM).
Llaman al teléfono. Como siempre, he de dejar mis sueños debajo del nórdico y bajar corriendo las escaleras con un ángor a cuestas. Aunque sé el riesgo que supone bajar dormido y descalzo y corriendo, y que nunca llego, siempre lo intento: ¿y si es algo importante?

-¿Es aquí Marc Cardona?
-Eh...
(déjame que lo piense que estoy dormido) creo que sí. Sí, ¿qué quería?
-Pues que anoche me dejé el bolso en su taquilla, y...
Intentando imaginarme la situación: una mujer en mi vestuario, ayer... Pues no me enteré.
-¿Que anoche usted se dejó su bolso en mi taquilla? Eso es imposible! El acceso a ese área está restringido al personal del centro!
Empiezo a abrir los ojos a esa hora. Las legañas se han ido ablandando.

-Pues lo recuerdo perfectamente, ayer fuí a comprar a...
-Oiga, ¿a dónde está llamando?
-¿Que no es el Mercadona?
-...No!

Lo curioso del tema es que no fue la primera vez ni la última: ha habido un par más de situaciones similares, pero por suerte a diferente hora por lo que he podido responder más ágil y propio de mí:

-No! Se equivoca. Adiós!

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